La alta cocina en miniatura regresa a la ciudad. Del 5 al 15 de noviembre de 2026, Barcelona acoge una nueva edición del prestigioso Hotel Tapa Tour, y en Cotton House Hotel volvemos a abrir nuestras puertas para sumarnos a esta gran cita gastronómica con una propuesta exclusiva de bocados y maridajes de autor, disponible sin reserva previa.

En esta ocasión, nuestro equipo ha diseñado una selección donde la excelencia del producto y la armonía con cada trago son las verdaderas protagonistas:

Tapa Nacional: Canelón de civet de jabalí / Maridaje: Finca Villacreces · Pruno 2023 (D.O. Ribera del Duero)

Tapa Fusión: Gyoza crujiente de carrillera con salsa takoyaki / Maridaje: Oriol Rossell · Mític 1908 Brut Nature · Guarda Superior Gran Reserva (D.O. Cava)

Croqueta de Autor: Croqueta de pollo rustido a la catalana / Maridaje: Estrella Damm o Free Damm

Tapa Dulce: Texturas de fresa y vainilla (ganache de fresa, cremoso de chocolate blanco y vainilla, bizcocho tierno y helado de fresa) / Maridaje: Puerto Rico o Colada 00 (mocktail sin alcohol)

Le invitamos a dejarse seducir por esta ruta gourmet y disfrutar de la atmósfera única de Cotton House. ¡Les esperamos!