Per a aquesta cita, l’equip culinari ha dissenyat una experiència que recorre des dels sabors més arrelats a la tradició fins a pinzellades internacionals i un refinat desenllaç dolç:

Tapa Nacional: Caneló de civet de senglar / Maridatge: Finca Villacreces · Pruno 2023 (D.O. Ribera del Duero)

Tapa Fusió: Gyoza cruixent de galta amb salsa takoyaki / Maridatge: Oriol Rossell · Mític 1908 Brut Nature · Guarda Superior Gran Reserva (D.O. Cava)

Croqueta d’Autor: Croqueta de pollastre rostit a la catalana / Maridatge: Estrella Damm o Free Damm

Tapa Dolça: Textures de maduixa i vainilla (ganache de maduixa, cremós de xocolata blanca i vainilla, pa de pessic tendre i gelat de maduixa) / Maridatge: Puerto Rico o Colada 00 (mocktail sense alcohol)

Us convidem a deixar-vos seduir per aquesta ruta gurmet i gaudir de l’atmosfera única de Cotton House. Us hi esperem!